תיאור
גורמת לתחושת שובע ולכן תומכת בתהליך הרזיה.
- מסייעת להסדרת פעילות עיכול.
- מסייעת לשמירה על רמות סוכר תקינות.
- מסייעת להורדת שומנים
- מסייעת להורדת כולסטרול
הקונג’אק גלוקומנאן הוא סיב מסיס מים המופק מצמח הקונג’אק הגדל בסין ויפן.
מחקרים קליניים גילו כי בשל תכונותיהם ,סיבי הקונג’אק משפרים ומאיצים תהליכי הרזיה ודיאטה,
מסייעים בהורדת רמות הכולסטרול בדם, מורידים את האינדקס הגליקמי,
מעכבים את ספיגת הסוכר ועוזרים לתנועתיות תקינה של המעי.
המשקל המולקולרי והצמיגות של הקונג’אק הינם גבוהים מבין כל הסיבים התזונתיים ומסוגלים לספוג נוזלים/מים פי 200 ממשקלם.
בבואם במגע עם הנוזלים ,הם הופכים לג’ל סמיך, מתנפחים בקיבה ,וגורמים לתחושות שובע ומלאות ויחד עם זה מאטים את שחרור הסוכר למחזור הדם.
למעשה,מכיוון שהקונג’אק ממלא את הקיבה,נוצרת תחושת מלאות המתורגמת במוח לתחושת שובע פיזי ומכאן להפחתת התיאבון וצריכה מופחתת של מזון.
מחקרים שנעשו גילו שכשסיב הקונג’אק מתערבב עם מזונות אחרים שאוכלים,הוא מוריד את האינדקס הגליקמי שלהם,כך שלמעשה סיב הקונג’אק עוזר באיזון רמות הסוכר בדם.
ד”ר מארק היימן, ממחברי רב המכר “בריא לתמיד”, ממליץ על צמח הקונג’אק “הוא סיב איכותי במיוחד, בעל צמיגות גבוהה, שסופח אליו שומנים, סוכרים ומים במעי ובכך מפחית את העומס הגליקמי של הארוחות”.
בספרו החדש “חילוף חומרים מנצח”, בהוצאת פוקוס, מעיד ד”ר היימן: “מניסיוני, הוספת סיבים אלה לתזונה מהווה כלי עזר יעיל במיוחד להפחתת משקל ולהורדת ערכי הסוכר והכולסטרול בקרב מטופלים רבים.”
בשל הוספת סיבי הקונג’אק לתזונה , יש כאלה העלולים לחוות בתחילה אי נוחות,שינויים ביציאות ולכן מומלץ לצרוך את הסיבים בהדרגה ולהתחיל מכמות של רבע כפית פעמיים ביום.
חשוב ביותר להקפיד על שתיית כמות גדולה של מים במשך היום. ההמלצה היא ל12 כוסות ויותר ליום וזאת גם כדי להגיע לתוצאות אופטימליות בתחושות השובע וגם כדי למנוע עצירות או חסימת מעיים!
חוות דעת
אין עדיין חוות דעת.